饮茶不仅能保健身体、怡情养性。更是人际关系沟通的桥梁。要泡一壶好茶必须具备的基本条件。
一、好的茶叶
二、适合的茶具
三、优质的用水。
就茶来说,可因个人喜好而选择本公司只就推出的产品一一做说明。
就茶具而言,我们以容量120cc的盖杯或茶壶而设计出,红茶5克、乌龙茶7克的包装。以下各种茶叶的沖泡方式都是以120cc的水,红茶5克或是乌龙茶7克为标准,若是你使用的容器大小不同请自行做调整。
水,是泡一壶好茶重要的媒介,各种茶叶的特性会因水质不同而呈现出不一样的韵味,如果你是极致追求品味的人,若是在茶叶沖泡上有任何问题或疑虑欢迎至上荣官网留言,我们的品茶师会依你的宝贵意见或问题给你适当的答覆。
在用水方面,我们的品茶师建议绝大部分的茶叶沖泡用水使用矿物质含量40~70PPM的矿泉水或山泉水是最洽当的用水选择。
本公司推出的各种茶叶沖泡方式及时间如下:
一、乌龙茶系列:
1.水源头:
水源头高山乌龙茶;用水温95至100 ℃的开水。一,温茶、将茶叶置于容器中、倒入约80 CC的开水、温茶约5秒钟后倒出,用于温杯使用。二,第一泡茶的沖泡时间约130秒、第二泡茶的沖泡时间约120秒、第三泡茶的沖泡时间约110秒、第四泡茶的沖泡时间约120秒、第五泡茶的沖泡时间约130秒。
2.大禹岭:
大禹岭高山乌龙茶用水温95~100°C的开水
1.温茶:将茶叶置于容器中道入约80cc的开水温茶约5秒钟后倒出用以温杯使用。
2.第一泡茶的沖泡时间130秒、第二泡茶的沖泡时间120秒、第三泡茶的沖泡时间130秒、第四泡茶时间150秒、第五泡茶的沖泡时间180秒。
3.华冈:
华岗高山乌龙茶用水温95至100 ℃的开水。一,温茶、将茶叶置于容器中、倒入约80 CC的开水、温茶约5秒钟后倒出,用于温杯使用。二,第一泡茶的沖泡时间约120秒、第二泡茶的沖泡时间约100秒、第三泡茶的沖泡时间约110秒、第四泡茶的沖泡时间约120秒、第五泡茶的沖泡时间约130秒。
4.杉林溪乌龙茶:
冬茶用水温95~100°C的开水
1.温茶:将茶叶置于容器中道入约80cc的开水温茶约5秒钟后倒出用以温杯使用。
2.第一泡茶的沖泡时间120秒、第二泡茶的沖泡时间110秒、第三泡茶的沖泡时间120秒、第四泡茶时间130秒、第五泡茶的沖泡时间150秒。
5.阿里山乌龙茶
冬茶用水温95~100°C的开水
1.温茶:将茶叶置于容器中道入约80cc的开水温茶约5秒钟后倒出用以温杯使用。
2.第一泡茶的沖泡时间90秒、第二泡茶的沖泡时间80秒、第三泡茶的沖泡时间80秒、第四泡茶时间90秒、第五泡茶的沖泡时间100秒。
6.冻顶乌龙茶:
用水温95~100°C的开水
1.温茶:将茶叶置于容器中道入约80cc的开水温茶约5秒钟后倒出用以温杯使用。
2.第一泡茶的沖泡时间100秒、第二泡茶的沖泡时间90秒、第三泡茶的沖泡时间90秒、第四泡茶时间100秒、第五泡茶的沖泡时间120秒。
7.蜜桃金萱茶:
用水温95~100°C的开水
1.温茶:将茶叶置于容器中道入约80cc的开水温茶约5秒钟后倒出用以温杯使用。
2.第一泡茶的沖泡时间100秒、第二泡茶的沖泡时间90秒、第三泡茶的沖泡时间110秒、第四泡茶时间120秒、第五泡茶的沖泡时间150秒。
二、老茶系列:
陈年老茶;用水温90。C左右的开水。一,温茶、将茶叶入于容器中、倒入约80 CC的开水、温茶约5秒钟后倒出,用于温杯使用。二,第一泡茶的沖泡时间约90秒、第二泡茶的沖泡时间约100秒、第三泡茶的沖泡时间约110秒、第四泡茶的沖泡时间约120秒、第五泡茶的沖泡时间约130秒。第六泡茶以后请自己斟酌时间。
三、红茶系列:
1、红韵道功夫红茶:
用水温95~100°C的开水
1.温壶:将开水倒入容器中约5秒钟后倒出用于温杯使用。
2.将茶叶置入于容器中倒入开水。第一泡茶的沖泡时间40秒、第二泡茶的沖泡时间40秒、第三泡茶的沖泡时间60秒、第四泡茶时间80秒、第五泡茶的沖泡时间90秒。
2.日月潭红茶:
用水温95~100°C的开水
1.温壶:将80cc左右的开水倒入容器中约5秒钟后倒出用于温杯使用。
2.将茶叶置入于容器中倒入开水。第一泡茶的沖泡时间50秒、第二泡茶的沖泡时间50秒、第三泡茶的沖泡时间70秒、第四泡茶时间80秒、第五泡茶的沖泡时间100秒。
3、蜜香红茶:
用水温80~90°C的开水
1.温壶将开水倒入容器中约5秒钟后倒出用于温杯使用。
2.将茶叶置入于容器中倒入开水。第一泡茶的沖泡时间40秒、第二泡茶的沖泡时间40秒、第三泡茶的沖泡时间50秒、第四泡茶时间60秒、第五泡茶的沖泡时间80秒。
4.阿里山红水乌龙:
用水温95~100°C的开水
1.温壶:将80cc左右的开水倒入容器中约5秒钟后倒出用于温杯使用。
2.将茶叶置入于容器中倒入开水。第一泡茶的沖泡时间90秒、第二泡茶的沖泡时间60秒、第三泡茶的沖泡时间60秒、第四泡茶时间90秒、第五泡茶的沖泡时间120秒。